Christmas dinner recipes – 23 fantastiske, kulinariske ideer for deg

Jule middag oppskrifter biff med stekte poteter

Jule middagsoppskrifter for ditt perfekte festlige måltid

Tenker du allerede på hvilke nye oppskrifter på julebordet du vil prøve? Føler du at festmiddagen smaker veldig likt på det siste? Så er det på tide å prøve noe nytt. Her har vi noen fantastiske godbiter klare til deg. Disse deilige, kulinariske ideene vil sikkert tilfredsstille din familie og gjester, spesielt hvis de liker å spise kjøtt.

Delikat mørbrad, skorpost og stekt kalkun - det er noe for enhver smak.

Alle juledagsmatoppskrifter i denne samlingen er perfekt krydret og dekorert med en festlig og jevn eksotisk smak. Sitrusfrukter og fine urter beriker og forfiner hele greia. Med disse oppskriftene kan du slappe av og nyte julen og være på den sikre siden - alle vil være fulle og lykkelige. Med en perfekt julemiddag har du sikret en av de viktigste forutsetningene for en vellykket feiring.

La oss ta en nærmere titt sammen! Hva har vi her? Hva er hemmeligheten til denne saftige steke opp? Det er en halvfryst bifffilé med en mørk skorpe av malt kaffe, brunt sukker, hvitløkspulver, salt, paprika og pepper. Smaker godt med stekte poteter, stokk av rosmarin og spinat salat krydret med jordbær eddik.

Eller foretrekker du en sprø stekt kalkun til julebordet ditt?

Jule middagsrecept stekt kalkun med urter




Her ligger kunsten i saltlake. Den består i utgangspunktet av cider, brunt sukker, ingefær, laurbærblad og salt. Det er best å forlate kalkun i saltlake i 24 til 36 timer og deretter steke som vanlig til skorpen ser gylden ut. Klassiske side retter er potetsalat og grønne bønner.

Hva med en deilig skinke på din festlige buffet?

Julmiddagsoppskrifter kandisert skinke

Det er en saftig stekt skinke med søt og krydret saus med ferske mynteblader. Server denne delikatessen med Asiago salat med hvitløk og stekte poteter.

Den neste skatten for din fest er disse snittene av storferolle

Julmiddag oppskrifter storfe ruller med parmesan



Lurer du på, hva var denne ømte bifffileten fylt med? Den deilige fyllingen består av sopp, sjalott, persille, rosmarin og fersk hvitløk, finhakket. Som siderett kan du tilby potetmos og brokkoli.

Hvis du ikke har lyst på en hel kalkun, kan du også prøve kalkunfilet. To skiver grillet kjøtt med grillsaus og sprø salat kan være akkurat det rette for hver gjest som en enkelt servering.

Gruyere ost og vilt ris går helt bra som en side rett

Julmiddagsoppskrifter grillet kalkunbryst

Et solid toppet av oliven, hvitløk, kapers og ansjospasta

Jule middagsoppskrifter Breaded kylling med sitrus tapenade

Disse edle ingrediensene er hovedrediensene av tapenade for stekt kylling. Du kan rulle av med timian for å smake og servere med en fersk sitrussalat med tranebær.

En ømt svinekjøtt med ananas

Jule middagsoppskrifter grillet skinke med ananasglasur

Søt og sterk i smak, denne julemiddagen vil fortrylle dine gjester. Ta en grønn bønner med sjalott og sjampinjong sopp med timian. Ikke glem skuddet av rom når du steker!

Beef ribbeina med kryddercrust og stekte grønnsaker

Jule middagsoppskrifter av biffbiff med grønnsaker

En fabelaktig, søt krydret skapelse

Jule middagsoppskrifter krydret stekt skinke

Dekk kjøttet med en blanding av brunt sukker, hvitløk og spidskum, før du steker og tilbered sausen fra sennep, cider og achornsirup. Søtpotetgryte, stekt grønnsaker og grønne bønner er en velsmakende parabolen.

Oksekjøttfilé og puffdeig

Jule middag oppskrifter biff i dekkjakke

Som fylling kan du også legge til hvitløk, sjalott og sopp til kjøttet. De er også gode som en sidefarge med kirsebærtomater.

Cocktailkirsebær og søte pærer til steking

Jule middagsoppskrifter skinke med cocktailkirsebær

To deilige sauser beriker smaken av ribbenstekt

Julmiddag oppskrifter urte ribbe med to sauser

De perfekt stekte ribbenene smaker enda bedre med disse to sausene. Den første er en sterk vinsaus og den andre er en krydret pepperrotsaus.

For neste hamsteg skal du ha nelliker og hele. De gir kjøttet et unikt krydder og spesifikt utseende.

En søtaktig fem urtesaus med cocktailkirsebær er den riktige tingen å gjøre

Jule middagsoppskrifter av stekt svinekjøtt med urtesaus

Portvin og sitrus for sprø filet

Julmiddagsoppskrifter svinfilet med portvin

Dette roastbiff er for ekte gourmeter

Jule middag oppskrifter roastbiff med yourkshire puddinger

Det er en julemiddag som trenger mer tid og tålmodighet under forberedelse. Kjøttet må lenge ligge i marinade, men når det er ferdig, vil dette måltidet være kulminasjonen av julefestet.

Knust kalkun med stekt pærer

Jule middagsrecept stekt kalkun med pære glasur

Med hele pepparkorn ser ham ut fabelaktig

Julmiddagsoppskrifter skorpe stekt med pepper

Juicy svinekjøtt ribber med apple-kirsebær fylling

Julmiddagsoppskrifter Rib av gris med apple kirsebær fylling

Lekkert bifffilé med ost og rosmarin

Jule middagsoppskrifter rosmarinfilé av biff

Søte kirsebær og vill ris som en deilig fylling med svin mørbrad

Julmiddagsoppskrifter fylt svin mørbrad med vill ris

Ribbenene er dekket med urte sennep og serveres med stekte gulrøtter og røde løk

Jule middagsoppskrifter ribbeisbiff med sennep og urter

Pepperrot saus og sopp for roastbiff - bare himmelske

Jule middag oppskrifter av roastbiff fra biff

Julgås med honning-ingefær skorpe og salvieblader

Julmiddagsoppskrifter festlig stekt gås med honning

Har du inspirert disse vakre, festlige rettene? Vi håper vår store samling vil være veldig nyttig for deg når du forbereder feiringen. Bare gå gjennom disse unike julaften oppskrifter og velg den som vil være den perfekte for feiringen din.