Çıtır bir ahtapot pişirmek ister misiniz? Tarifimizi dene!
Gevrek ahtapot nasıl hazırlanır
Ancak ahtapot kelimesi çoğu insanda büyük bir korkuya neden olur. Bu inceliğin sadece restoranlarda da kullanılabileceğini düşünüyorlar. Ahtapot hazırlama, onlar için çok zor ve pahalıdır.
Ahtapot Pişirme - Bu nasıl bitti
Gerçek şu ki ahtapot yapmak için birçok yol var. Kesinlikle hepsi çok karmaşık değil. Size bunun hakkında bir fikir vermek istiyoruz. Farklı kültürel farklılıklar, her şeyi süper çekici ve eşsiz kılmak için ek bir ilham kaynağıydı. Ahtapot yapımındaki gelenekler, onları yiyebildiğiniz ülkeler kadar farklıdır.
Ahtapot ile gurme yemekler
İtalya'da, ahtapot pişirme sırasında mantar tıpaları suya yerleştirilir. Diğer yerlerde, diğer çeşitleri ile olduğu gibi, eti kesmek için özel aletler kullanırsınız.
Akdeniz mutfağında ahtapot
En önemli özellikleri
Elbette, tüm kültürel farklılıklarla birlikte, her yerde saygı duyulması gereken bazı özellikler vardır. Bu eti ne kadar pişirirseniz o kadar fazla lastik alır. Bu yüzden her yerde kullanılması gereken en uygun pişirme yöntemleri vardır.
Ahtapot nasıl hazırlanır?
Ahtapotu ızgarada veya tavada hazırlamak için en iyi yol ve en fazla 2-3 dakika. Ayrıca 40-50 dakika pişirebilirsiniz. Ama birisinin dışarı çıkması için doğru anı elde etmek için her zaman onu izlemek zorunda kalacaktı. Sadece birkaç dakika daha uzun ve et yenmez. Ahtapot daha sonra kuru ve tatsız tadacaktır.
Ahtapot ile Akdeniz salatası
Üç tencerede yemek
İyi yöntemlerden biri, üç tencerede ahtapot pişirmektir. Her üç tencerede suyu kaynatın ve 15 saniye boyunca ahtapotu pişirin. Ama bu sadece fazla etiniz yoksa çalışır. Büyük ahtapotu farklı şekilde pişirmelisin. Biraz suyla bir tencereye koyup etin daha uzun süre bekletin.
Yemek yaptıktan sonra ahtapot ekmeği, kızartması veya başka şekilde hazırlayabilirsiniz.
Yani önce bir kalamar lazım
Bizim özel tarifimiz: Tencerede gevrek ahtapot hazırlayın
malzemeler
1 ahtapot
6 diş sarımsak
1 bardak beyaz şarap
1 kereviz
1 tutam tuz
Karabiber
hazırlık
Ahtapotu iki parçaya ayırın. Bir kısım 300 ml kaynar su, sarımsak ve kereviz ile bir tencereye konur. Ahtapot 40 dakika pişirin.
İkinci kısım, hala bir kadeh şarap, sarımsak ve kereviz bulunan 200 ml kaynar suya yerleştirilir. 40 dakika pişirilir.
Gevrek ahtapot hazırlayın
Sonra zeytinyağını derin bir tavada ısıtın. 2 dakika soğan ve sarımsak ekleyin. Dilimlenmiş pişmiş ahtapot ekleyin. Her iki taraftan da 3-4 dakika boyunca kızartın. Tuz ve karabiber ile mevsim. Ahtapotun tadını çıkarmak tavsiye edilir.
Kerevizi kereviz ile karıştırın
Yeşil domates, kiraz domates ve ahtapot ile Akdeniz salatası
Egzotik bir tat için portakal
Ceket patates üzerinde servis
Ahtapotlu marul ve özel bir sos
Lezzetli deniz mahsulleri salatası
Yosun ve limonlu ahtapot
Ahtapot yemeğinizi pahalı bir restoranda servis edin!