Especias indias que necesitas en el armario de tu cocina

Lista de especias de la India Recetas de comida de la India

¿Conoces las especias indias populares?

 

India es conocida por sus ricas tradiciones culinarias. El clima rural hace posible la producción de algunas de las especias más sabrosas de la India. Las maravillosas especias también se deben al gran sabor de la cocina india.

Especias indias típicas

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Las especias indias ahora son conocidas en todo el mundo. También son un cofre del tesoro para la industria.

A continuación, enumeramos algunas de las especias indias más famosas que creemos que todos deberían tener en casa. También encontrarás explicaciones y consejos para su aplicación.

La diversidad de la cocina india

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En el mundo de las especias

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Cúrcuma, cilantro, curry, azafrán, chile ...

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Obtenga las siguientes especias para cocinar deliciosos platos indios

Especialidades de la India Lista de especias de la India

curry

Curry es una de las especias indias más utilizadas. El curry tiene un sabor fuerte, picante y ligeramente dulce. Lo ganas de las hojas de la planta de curry. Se secan y se transforman en polvo.

Hay varios tipos diferentes de curry. Se usan en la preparación de varios platos.

Curry - una mezcla de especias indias con cúrcuma

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Cardamomo verde

El cardamomo verde es también una de las especias indias más populares. Triture los granos de cardamomo y úselos como aditivo para el té. El cardamomo verde también se usa en la preparación de platos de arroz.

Diferentes variedades de cardamomo - verde y negro

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comino

En la India, los arbustos de comino son típicos. De ella se gana la especia. Las semillas de comino se usan en varias comidas. El sabor es picante, pero no demasiado picante y dulce.

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cilantro

El cilantro se cultiva en India. Tiene un sabor ligeramente amargo que recuerda a la ralladura de limón.

Cilantro fresco

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azafrán

El azafrán es una de las especias más sabrosas del mundo. Se obtiene de una planta que crece solo en Asia. El azafrán es una de las especias indias con un sabor muy fuerte. Él es duramente ganado y, por lo tanto, es particularmente caro.

El azafrán es la especia más cara del mundo

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¿Te gusta la comida india? ¿Le gustaría agregar algo a nuestra lista de especias indias obligatorias?

Hinojo: otra especia típica de la India

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En el mercado indio

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Un armario para los verdaderos amantes de la cultura india

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La comida india es muy picante

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A continuación encontrará deliciosas especialidades indias, preparadas con especias indias

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