אורז שחור – עובדות מעניינות ורעיונות קולינריים

אורז שחור, כף, בריא, אוכל

אורז שחור - היסטוריה ומאפיינים

היום אנחנו רוצים להראות לך את האורז השחור בפירוט רב יותר, זה מגוון אורז מסוים, אשר היה bred באסיה. זה נפוץ מאוד בסין, הודו ויפן. זה נקרא גם אורז סגול בגלל המרקם שהוא מקבל לאחר הבישול. צבעו נובע אורז שחור כמה פיגמנטים ספציפיים המכילים שם.

אותו הדבר ניתן למצוא את הענבים ואת פטל. אורז שחור הוא לא רק אקזוטי ומעניין כמזון.

הוא גם סופר בריאה

לסעוד אורז שחור מזון בריא




אורז שחור בקערה לבנה

בריא, דיאטה, שחור, אורז, לבן, קערה

אורז סגול כארוחה עיקרית

לאכול מתכונים בריאים של אורז שחור



הסיפור

אורז שחור כבר bred באסיה במשך מאות שנים. הסינים הקדמונים אפיינו אותו כצלחת מלכותית. רק הקיסר והאנשים סביבו הורשו לאכול אותו.

אם אתה נכנע לפיתוי לנסות את זה בתור אדם פשוט, עונשים חמורים מאוד נדרשו

אורז שחור לאכול אוכל בריא

מערבבים אורז שחור עם תפוחי אדמה

תפוחי אדמה אורז שחור לאכול מזון

האם טעמתם את מגוון האורז הזה?

אורז שחור מזון בריא חיים בריאים

הוא האמין כי אורז זה מביא חיים ארוכים והרבה בריאות. הוא גם היה ידוע בתור תרופה. הוא הומלץ על ידי הרפואה העממית המקומית, במיוחד עבור מחלות בטן. הוא היה גם בריא מאוד עבור בלוטת הכליות. כמו כן האמינו כי החזון נעשה חד יותר. לא פחות, האורז השחור שימש כאפרודיזיאק.

מרכיבים של אורז שחור

בנוסף לחלבונים רבים יש לנו כמו מרכיבים גם חומצות אמינו, ויטמינים B9 ו- E. גם יש אורז שחור הרבה מגנזיום, אבץ, זרחן, מנגן, קרוטן, סיבים בין היתר. למעשה, הסיבים הם פי ארבעה יותר מאשר אורז לבן.

אורז שחור יש מעט סוכר כמעט שום גלוטן

אורז שחור דיאטה בריאה

אורז שחור יכול לשמש גם להכנת קינוחים

מתכונים לסעוד פודינג אורז שחור

מערבבים אורז שחור עם מנגו, אבוקדו ואגוזים

אורז שחור, מנגו, אבוקדו, אגוזים

בישול של אורז שחור

כפי שאמרתי קודם, אורז שחור עדיין אופייני יותר למטבח אסייתי מאשר באירופה. גוף האורז קשה מאוד. לכן עליך להשאיר את המוצר במים לפני שתתחיל לבשל. אם יישאר בן לילה, זה יהיה הכי טוב. אם לא, בישול יהיה קשה מאוד בשבילך. זה יכול גם לגרום כמה קשיים עם עיכול.

הכינו אוכל בריא עם אורז שחור

בריא, בריא, לאכול, שחור, אורז, אוכל

אורז שחור מבושל

אורז שחור מבושל מזון בריא

אורז שחור הוא צלחת בצד, אבל גם המנה העיקרית ליהנות. אתה יכול לשלב את זה עם ירקות או פירות. כל מיני מוצרים ים הם מושלמים. אנשים יפניים גם להשתמש בו כדי ליצור סושי. תערובת עם חמאת קוקוס עושה מתכון טעים ובריא מאוד.

הפוך את אורז שחור כמו צלחת בצד

אורז שחור כבשים גבינה בשר מזון

סושי עם אורז שחור

סושי שחור אורז מתכונים

היתרונות הבריאותיים של אורז שחור

בואו נסתכל על היבט חשוב זה גם כן. לא רק העתיק, אלא גם מומחים הבריאות המודרנית מסכימים על השפעות מועילות שלה בעניין זה. בזכות המרכיבים הטובים, זה מגוון אורז מסייע במניעת סרטן, סוכרת ויתר לחץ דם. גם רק חלק שחור אורז מביא יותר יתרונות מאשר פטל שחור. אלה ידועים superfood. אורז שחור יש יותר נתרן מאשר לבן. גם אנשים שאינם סובלים גלוטן ירגישו טוב יותר לאכול אורז שחור. עבור נשים, יש לה השפעות מועילות רבות, כגון שיקום לאחר הלידה. הוא יכול גם לעזור הרבה עם אנשים עם תסמיני נשירת שיער.

להכין מאכל בריא עם אורז שחור

לאכול מזון בריא אורז שחור

קינוח בריא עם אורז שחור

אוכל בריא פודינג אורז שחור

מערבבים את האורז השחור עם קינואה

מזון בריא מתכונים אורז שחור קינואה

זה מגוון אורז יכול להפוך קינוח נהדר

אורז שחור קינוח מזון מתכונים