Restegourmet – 25 smarta receptidéer för varje dag och smak

Varje dag talas mycket om det hållbara livet, hur mycket vi ska ägna oss åt energieffektiviteten hos våra enheter, hur vi bor mer ansvariga, vilka bilar vi får köra eller ens vårt “dagliga bröd” från regionen. Om du inte köper en rättvis handel och kanske du inte är en vegan, är du redan uppfattad som en brottsling.

Allt är bra och vackert, till och med prisvärt, hur vi ser vår jord och tar hand om djuren och växterna. Många av oss är övertygade om ekologiskt jordbruk och vill köpa de lite dyra, men bättre produkterna.

Restegourmet fungerar bra om du letar efter matpyramiden

Är vi verkligen hållbara?

När det gäller att köpa det bästa för oss är vi mer än exemplifierande, men vad händer med de inköpta produkterna i kylskåp eller i skafferi, om du inte använder dem i tid?

Särskilt de ekologiska frukterna och grönsakerna varar inte så länge och många av oss äter ute under veckan, oavsett om de gillar det eller inte.

I dagens artikel vill vi ta itu med resterna i vårt kylskåp och ta en närmare titt på de så kallade Restegourmets kulinariska möjligheterna.

Vi kan alla hindra slöseri med mat

Restegourmet – definition

I alla våra ansträngningar för att leva hållbart, exemplifierande och mycket rimligt lyckas vi inte konsumera den köpta maten helt. Var ärlig – hur ofta kastar du bort mat?

Och hur många toner mat säljs årligen i Tyskland ensam? När du funderar på hur många människor i världen som svälter, har vi fortfarande mycket att lära.

Shopping och matlagning som planerat och kasta bort mindre

Förutom Anti-Dab Blog har det varit andra initiativ i det globala nätverket som syftar till att minska matavfall. Så här kom Restegourmet till, som handlar om ingrediensbaserade recept.

Kort sagt, kulinariska skapelser är också möjliga med rester i ditt kylskåp, och du får snart 25 inspirerande receptidéer för provning och efterkokning.

Du kommer bli förvånad över hur många av våra kända och populära snabbmat har en återstående gourmethistoria. Ha kul matlagning och god aptit!

Låt inte överflöd

Matlagning med rester har skapat några av våra favoriträtter

Tomat aptitretare

För ett spontant besök, för en brunch eller för en picknick, är denna aptitretare väl lämpad. Små men läckra aptitretare, fyllda med bacon och ost, mätta varje mage och glädja ögat. Till receptet:

Mozzarella pinnar

Detta recept kan användas med alla ostar och förtrollas med krispig beläggning och krämig fyllning. Färskt, varmt och gott! Till receptet:

Fyllda paprika (pods)

Ett av de bästa recepten för att öppna en fest är dessa paprikor inslagna i bacon. En garanterad behandling även för personer som är avvikna från kryddig mat. Till receptet:

Kyckling dip

Kycklingvingar äts ofta av många människor, speciellt om du får en utsökt ostsås. Till receptet:

Choklad chips ost bollar

Om du vill överraska dina gäster med exceptionell mat, prova ostkulorna med strimlad pekannötter på krusbröd. Till receptet:

Beer Dip

Detta recept har en lantlig touch och kan göras med någon sorts öl, även med alkoholfria. Den smälta osten går bra med pretzels och gör ett fantastiskt mellanmål. Till receptet:

Tranbär-Chili-Mett-bollar

För detta recept kan du använda köttbullar från förpackningen, eftersom den hemlagade såsen övertygar med sin skarpa söta smak samt med festlig färg och underbar doft. Till receptet:

fiesta rullar

Så fort du delar dessa hjärtliga sniglar med dina arbetskamrater eller vänner, skulle de verkligen fråga dig om receptet. Till receptet:

Varm spridning av bacon och ost

Med detta kalorifjäll du uppfyller dina gäster, men lämnar också ett gott minne i varje för alltid. Vårt förslag är att presentera den varma såsen i en brödskål. Detta garanterar WOW-effekten och gör tvättar en vind. Till receptet:

Söt korv rullar

Rökt korv med honung och brunt socker?! Blanda allt ihop, ge det nybakat och döma det efteråt! Till receptet:

Fyllda potatisar

Ett av de bästa recepten för en trädgårdsfest, som består av enkla ingredienser som alla har hemma. Till receptet:

Spicy kycklingvingar

För varma höst- eller vinterdagar i trädgården erbjuder vi ett gott och kryddigt recept med kyckling. Till receptet:

tomat Bruschetta

Färsk Bruschettabrote är lämplig som starter eller för en liten aptit i mellan. Till receptet:

Fyllda svampar

Särskilt på hösten passar alla ätliga svampar perfekt med varje måltid. En liten bit ost, några kryddor och gratinerad med ost – en snabb och utsökt måltid. Till receptet:

Party räkor

Hemligheten med detta recept är i marinaden, där krabborna ska simma i minst en timme. Till receptet:

Taco’ dip

Originalet av detta recept bereddes i en långsam spis och beskrivs som fantastiskt av läsarna. Till receptet:

Mini quiche med korv

Du kan också använda dina älskade muffinformar för detta receptförslag. Till receptet:

Mini Brie Tomatbakverk

Låt dig inte luras, det här är inte en efterrätt! Hård bearbetning, fyllning och munvård. Till receptet:

 Calzone rullar

Vår älskade pizza är gjord av rester, men du kan alltid arbeta på formen. Förbered en ny Calzone form och överraska gästerna! till receptet:

Party Mix “söt och salt”

Erbjud sött och salt tillsammans? Varför inte? Till sist blir allting i magen. Till receptet:

Pizza fondue

Det är dags att ompröva och omforma pizzaaftonerna med familjen! Till receptet:

Fyllda ägg med rökt lax

Du kan snabbt, relativt hälsosamt och konfrontera med enkla medel ursprungliga aptitretare och sidrätter. Till receptet:

Italienska Mettbrötchen

Utanför “Hui”, inuti – också “Hui” nyberedda, ger dessa italienska delikatesser inte bara en god aptit, men också för läckra överraskningar när de biter. Till receptet:

Chicken nacho gryta

Du har så många Nachos från den senaste firandet och vet inte vart du ska gå? – Till receptet:

Dip av spenat och sylt paprikor

Om du gillar spenat ändå, prova den här läckra och hälsosamma grädden! Till receptet:

Med planering och tänkande kan vi kasta bort mindre och fortfarande äta mer varierad